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LA FONTAINE AROMATIQUE
Arrivé en 2010 à La Réunion, l’île de ses origines, Yohan Morel reprend le terrain familial hérité de son grand-père à La Fontaine Saint-Leu.
Il y exerce son activité d’agriculteur en privilégiant la vente directe dite «circuit court» du producteur au consommateur et remet à jour la distillerie traditionnelle de plantes aromatiques et médicinales.
Les huiles essentielles et hydrolats sont d’une qualité exceptionnelle et le fruit d’un travail artisanal colossal, de la plantation à la récolte jusqu’à la distillerie et l’extraction.
Un travail de préservation du métier artisanal de distillerie et de protection de la nature rare.
